-
-
-
Adotta il Tuo Ulivo Rubertis
“Eccellenti per natura”
Rubertis dal 1996 Azienda Agricola Biologica
La famiglia Rubertis è attiva nel settore agricolo da ben TRE GENERAZIONI e già coinvolge la QUARTA!L’amore per le terre di Puglia ha accompagnato come valore essenziale la loro famiglia e segnato le tappe più importanti della gestione dell’Azienda Agricola Rubertis.
Dove puoi trovarli: Situati nei pressi della località turistica Quasano, un borgo gioiello immerso nel verde rurale e boschivo del Parco Nazionale dell’Alta Murgia, dove gli ulivi fanno da cornice ed è popolare la presenza di decine di specie di Orchidee selvatiche.
I prodotti Made in Puglia: L’olio extravergine di oliva loro orgoglio di famiglia è prevalentemente della forte e profumata cultivar CORATINA prodotta osservando ormai dal 1996, il metodo di agricoltura BIOLOGICA per tutti i prodotti.
L’olio evo Rubertis è estratto a freddo da olive raccolte dalla pianta e trasformate entro le 24 ore dalla raccolta, grazie a questo si raggiunge una qualità altissima e l’Olio Evo Rubertis risulta di conseguenza un prodotto con bassissima acidità, ricco di polifenoli e dall’inconfondibile sapore amaro, leggermente piccante ma con un’esplosione di profumi erbacei straordinari, che solo la cultivar coratina può dare;
Inoltre sono coltivatori della famosa in tutto il mondo “Mandorla di Toritto” eccellenza pugliese riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale italiano (P.A.T.) e presidio “SLOW FOOD”. A quest’opera di tutela si aggiunge la fondazione del Presidio nella quale i produttori utilizzano da disciplinare tecniche di coltivazione, raccolta e distribuzione molto conservative e garanzia di qualità.
Premi & Riconoscimenti: Sono inseriti nella guida “Il Buon Paese” tra le migliori aziende agricole Italiane e partecipano con grande interesse alle fiere di settore per restare aggiornati sulle best practice della filiera olivicola, tra queste si annoverano il salone del gusto di Torino “Slow food” e numerose altre fiere e manifestazioni locali.
I Valori Agricoli: Tradizione e innovazione.
Questi gli elementi cardine dell’Azienda Agricola Rubertis: Metodo di raccolta tecnologico al servizio della tradizione olearia pugliese.
80.00€ – 280.00€